ГОСТ 34440-2018. Ферментные препараты для пищевой промышленности. Методы определения амилолитической активности

Вид документа	ГОСТ
Статус	Действует
Документ принят организацией	Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации
Документ внесен организацией	Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
Разработчик документа	Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии - филиал Федерального бюджетного учреждения науки Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи
Дата принятия в МГС	2018-07-27
Дата начала действия	2019-07-01
Дата последней редакции	2018-09-03
Страны действия	Республика Армения;Республика Беларусь;Республика Казахстан;Кыргызская Республика;Российская Федерация;Республика Узбекистан
Где применяется	Настоящий стандарт распространяется на ферментные препараты (источники альфа-амилазы и глюкоамилазы с применением в качестве субстрата крахмала), используемые в пищевой промышленности, и устанавливает методы определения амилолитической активности
Код ОСК	07.100.30

На этой странице вы можете приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ 34440-2018. Ферментные препараты для пищевой промышленности. Методы определения амилолитической активности". Документ был принят в МГС 2018-07-27 и начал действовать 2019-07-01. Дата последней редакции 2018-09-03. Сейчас документ действует в следующих странах: Республика Армения;Республика Беларусь;Республика Казахстан;Кыргызская Республика;Российская Федерация;Республика Узбекистан.