ГОСТ Р 52842-2007 (ИСО 18330:2003). Молоко и молочные продукты. Методы иммунологического или бактериально-рецепторного анализа для определения остатков антибактериальных веществ

Вид документа	ГОСТ
Статус	Действует
Документ принят организацией
Документ внесен организацией
Разработчик документа	ОАО "Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации"; ГУ Ярославской области "Ярославский государственный институт качества сырья и пищевых продуктов"
Дата принятия в МГС
Дата начала действия	2009-01-01
Дата последней редакции	2009-07-01
Страны действия
Где применяется	Настоящий стандарт устанавливает общие требования к проведению и оценке результатов иммунологического или бактериально-рецепторного анализа количественного и качественного методов определения остатков антибактериальных веществ в молоке и молочных продуктах. К иммунологическому методу анализа относятся: иммуноферментный и радиоиммунный. Бактериально-рецепторный (ферментативный и белково-рецепторный) метод анализа, как разновидность иммунологического анализа основан на связывании антибактериальных веществ с бактериальными рецепторами или рецепторными белками и применяется как для идентификации (качественное определение), так и для количественной оценки остатков антибактериальных веществ в молоке и молочных продуктах. Бактериально-рецепторный, ферментативный и белково-рецепторный методы анализа относят к рецепторным методам
Код ОСК	67.100.01

На данной web странице вы можете приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ Р 52842-2007 (ИСО 18330:2003). Молоко и молочные продукты. Методы иммунологического или бактериально-рецепторного анализа для определения остатков антибактериальных веществ". Документ был принят в МГС и начал действовать 2009-01-01. Дата последнего внесения изменений 2009-07-01. На данный период времени ГОСТ действует в следующих странах: .