ГОСТ Р 54607.4-2015. Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 4. Методы определения влаги и сухих веществ
Краткая информация о документе
| Вид документа |
ГОСТ |
| Статус |
Действует |
| Документ принят организацией |
|
| Документ внесен организацией |
|
| Разработчик документа |
Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС») |
| Дата принятия в МГС |
|
| Дата начала действия |
2016-06-01 |
| Дата последней редакции |
2019-12-10 |
| Страны действия |
|
| Где применяется |
Настоящий стандарт распространяется на продукцию общественного питания и устанавливает следующие методы определения влаги и сухих веществ в полуфабрикатах, блюдах и кулинарных изделиях: - высушивание в сушильном шкафу до постоянной массы (основной метод); - высушивание в сушильном шкафу при температуре 130 °C (ускоренный метод); - высушивание на влагомере Чижовой ВЧ (ускоренный гравиметрический метод) |
| Код ОСК |
03.080.30 |
На данной странице у вас есть возможность приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ Р 54607.4-2015. Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 4. Методы определения влаги и сухих веществ". Документ был принят в МГС и начал действовать 2016-06-01. Дата последнего внесения изменений 2019-12-10. Сейчас ГОСТ принят в таких странах: .
ГОСТы которые могут вас заинтересовать
Список ГОСТов
ГОСТ 16567-82. Машины и оборудование для коммуналь...
ГОСТ 26265-84. Стандартизация в бытовом обслуживан...
ГОСТ 28681.3-95/ГОСТ Р 50644-94. Туристско-экскурс...
ГОСТ 30590-2014. Услуги бытовые. Ремонт и техничес...
ГОСТ 30592-2014. Услуги бытовые. Ремонт и техничес...
ГОСТ 31984-2012. Услуги общественного питания. Общ...
ГОСТ 31985-2013. Услуги общественного питания. Тер...
ГОСТ 32608-2014. Деятельность выставочно-ярмарочна...
