ГОСТ 31699-2012 (ISO 21415-1:2006). Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 1. Ручной метод

Вид документа	ГОСТ
Статус	Действует
Документ принят организацией	Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации
Документ внесен организацией	Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации
Разработчик документа	ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)
Дата принятия в МГС	2012-11-15
Дата начала действия	2013-07-01
Дата последней редакции	2014-01-09
Страны действия	Азербайджанская Республика;Республика Беларусь;Кыргызская Республика;Российская Федерация;Республика Таджикистан;Республика Узбекистан
Где применяется	Настоящий стандарт устанавливает ручной метод отмывания для определения содержания сырой клейковины в пшенице и пшеничной муке (Triticum aestivum L. и Triticum durum Desf.). Метод применим непосредственно к муке, а также к смеси пшеничных крупок и пшенице после помола и рекомендован для указанной продукции, поставляемой для экспорта
Код ОСК	67.060

На данной веб странице вы можете приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ 31699-2012 (ISO 21415-1:2006). Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 1. Ручной метод". ГОСТ был принят в МГС 2012-11-15 и начал действовать 2013-07-01. Дата последней редакции 2014-01-09. На данный момент ГОСТ действует в таких странах: Азербайджанская Республика;Республика Беларусь;Кыргызская Республика;Российская Федерация;Республика Таджикистан;Республика Узбекистан.