ГОСТ 31700-2012. Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира

Вид документа	ГОСТ
Статус	Действует
Документ принят организацией	Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации
Документ внесен организацией	Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии
Разработчик документа	Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки» Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ «ВНИИЗ» Россельхозакадемии
Дата принятия в МГС	2012-10-01
Дата начала действия	2013-07-01
Дата последней редакции	2019-12-06
Страны действия	Азербайджанская Республика;Республика Беларусь;Кыргызская Республика;Республика Молдова;Российская Федерация;Республика Таджикистан;Республика Узбекистан
Где применяется	Настоящий стандарт распространяется на зерно и продукты его переработки: муку, крупу, зародышевые хлопья, отруби и устанавливает метод определения кислотного числа жира. Сущность метода заключается в экстракции жира н-гексаном, последующем удалении растворителя, высушивании, взвешивании жира и титровании извлеченных свободных жирных кислот раствором КОН концентрации 0,1 моль/дм3. Диапазон измерений кислотного числа жира от 2 до 200 мг КОН на 1 г жира
Код ОСК	67.060

На этой странице у вас есть возможность ознакомиться и приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ 31700-2012. Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира". ГОСТ был принят в МГС 2012-10-01 и начал действовать 2013-07-01. Дата последнего издания 2019-12-06. Сейчас документ действует в следующих странах: Азербайджанская Республика;Республика Беларусь;Кыргызская Республика;Республика Молдова;Российская Федерация;Республика Таджикистан;Республика Узбекистан.