ГОСТ Р 54478-2011. Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице
Краткая информация о документе
| Вид документа |
ГОСТ |
| Статус |
Действует |
| Документ принят организацией |
|
| Документ внесен организацией |
|
| Разработчик документа |
Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки» Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ «ВНИИЗ» Россельхозакадемии) |
| Дата принятия в МГС |
|
| Дата начала действия |
2013-01-01 |
| Дата последней редакции |
2012-09-25 |
| Страны действия |
|
| Где применяется |
Настоящий стандарт распространяется на зерно мягкой и твердой пшеницы, производимое по ГОСТ Р 52554 и устанавливает метод определения количества клейковины, предусматривающий отмывание ее вручную или при помощи механизированных средств из теста (замешенного из размолотого зерна и питьевой воды) и метод определения качества клейковины, предусматривающий измерение ее упругоэластичных свойств |
| Код ОСК |
67.060 |
На этой веб странице у вас есть возможность ознакомиться и приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ Р 54478-2011. Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице". ГОСТ был принят в МГС и начал действовать 2013-01-01. Дата последнего издания 2012-09-25. На данный период времени ГОСТ принят в следующих странах: .
ГОСТы которые могут вас заинтересовать
Список ГОСТов
ГОСТ 276-60. Крупа пшеничная (Полтавская, "Артек")...
ГОСТ 572-2016. Крупа пшено шлифованное. Технически...
ГОСТ 686-83. Сухари армейские. Технические условия...
ГОСТ 2077-84. Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшени...
ГОСТ 2929-75. Толокно овсяное. Технические условия...
ГОСТ 3034-75. Крупа овсяная. Технические условия...
ГОСТ 3040-55. Зерно. Методы определения качества...
ГОСТ 5060-86. Ячмень пивоваренный. Технические усл...
