ГОСТ Р 57609-2017. Изделие булочное ржано-пшеничное сдобное. Лепешка «Ржаная». Технические условия
Краткая информация о документе
| Вид документа |
ГОСТ |
| Статус |
Действует |
| Документ принят организацией |
|
| Документ внесен организацией |
|
| Разработчик документа |
Федеральное государственное автономное научное учреждение «Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности» (ФГАНУ НИИХП) |
| Дата принятия в МГС |
|
| Дата начала действия |
2018-07-01 |
| Дата последней редакции |
2018-09-01 |
| Страны действия |
|
| Где применяется |
Настоящий стандарт распространяется на ржано-пшеничное булочное сдобное изделие - лепешка «Ржаная» (далее - лепешка «Ржаная»), предназначенное для непосредственного употребления в пищу, а также для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и т. д. |
| Код ОСК |
67.060 |
На данной web странице у вас есть возможность ознакомиться и приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ Р 57609-2017. Изделие булочное ржано-пшеничное сдобное. Лепешка «Ржаная». Технические условия". ГОСТ был принят в МГС и начал действовать 2018-07-01. Дата последнего внесения изменений 2018-09-01. Сейчас документ принят в таких странах: .
ГОСТы которые могут вас заинтересовать
Список ГОСТов
ГОСТ 276-60. Крупа пшеничная (Полтавская, "Артек")...
ГОСТ 572-2016. Крупа пшено шлифованное. Технически...
ГОСТ 686-83. Сухари армейские. Технические условия...
ГОСТ 2077-84. Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшени...
ГОСТ 2929-75. Толокно овсяное. Технические условия...
ГОСТ 3034-75. Крупа овсяная. Технические условия...
ГОСТ 3040-55. Зерно. Методы определения качества...
ГОСТ 5060-86. Ячмень пивоваренный. Технические усл...
