ГОСТ Р 51453-99. Жир молочный. Метод определения перекисного числа в безводном жире
Краткая информация о документе
| Вид документа |
ГОСТ |
| Статус |
Действует |
| Документ принят организацией |
|
| Документ внесен организацией |
|
| Разработчик документа |
Государственное учреждение "Всероссийский НИИ молочной промышленности" (ГУ ВНИМИ) |
| Дата принятия в МГС |
|
| Дата начала действия |
2001-01-01 |
| Дата последней редакции |
2018-08-21 |
| Страны действия |
|
| Где применяется |
Настоящий стандарт распространяется на безводный молочный жир, обезвоженное коровье масло (сливочное и топленое), а также на безводный молочный жир других животных, перекисное число которого не превышает 1,0 мэкв/кг. Настоящий стандарт не распространяется на молочный жир в продуктах, содержащих соли галловой кислоты и антиокислители |
| Код ОСК |
67.100.20;67.200.10 |
На этой веб странице вы можете приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ Р 51453-99. Жир молочный. Метод определения перекисного числа в безводном жире". Документ был принят в МГС и начал действовать 2001-01-01. Дата последней редакции 2018-08-21. На данный момент ГОСТ действует в таких странах: .
ГОСТы которые могут вас заинтересовать
Список ГОСТов
ГОСТ 26809.2-2014. Молоко и молочная продукция. Пр...
ГОСТ 32261-2013. Масло сливочное. Технические усло...
ГОСТ 32262-2013. Масло топленое и жир молочный. Те...
ГОСТ 32899-2014. Масло сливочное с вкусовыми компо...
ГОСТ 33480-2015. Сыр творожный. Общие технические ...
ГОСТ 33613-2015. Масло сливочное. Потенциометричес...
ГОСТ 33632-2015. Молочный жир, масло и паста масля...
ГОСТ 33633-2015. Масло сливочное для детского пита...
