ГОСТ ISO/TS 18083-2015. Продукты из плавленого сыра. Расчет содержания добавленного фосфата, выраженного в виде фосфора

Вид документа	ГОСТ
Статус	Действует
Документ принят организацией	Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации
Документ внесен организацией	Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
Разработчик документа	Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации»
Дата принятия в МГС	2015-05-29
Дата начала действия	2017-01-01
Дата последней редакции	2019-12-06
Страны действия	Республика Армения;Республика Беларусь;Республика Казахстан;Кыргызская Республика;Республика Молдова;Российская Федерация;Республика Таджикистан;Украина
Где применяется	В настоящем стандарте приведен метод, устанавливающий порядок расчета приблизительного содержания фосфора, внесенного при добавлении солей-фосфатов и фосфорсодержащих агентов, которые являются регуляторами pH, в продуктах на основе плавленого сыра. Метод распространяется на продукты из плавленого сыра, произведенные, главным образом, из разновидностей сыра с отношением содержания фосфора к азоту (P:N) 0,12 ± 0,02, не содержащих ингредиентов, которые могли бы существенно повлиять на отношение P:N в исходном сыре
Код ОСК	67.100.30

На данной странице у вас есть возможность приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ ISO/TS 18083-2015. Продукты из плавленого сыра. Расчет содержания добавленного фосфата, выраженного в виде фосфора". ГОСТ был принят в МГС 2015-05-29 и начал действовать 2017-01-01. Дата последнего издания 2019-12-06. На данный момент документ принят в таких странах: Республика Армения;Республика Беларусь;Республика Казахстан;Кыргызская Республика;Республика Молдова;Российская Федерация;Республика Таджикистан;Украина.