ГОСТ Р 59212-2020. Сыры для пиццы термизированные. Технические условия
Краткая информация о документе
| Вид документа |
ГОСТ |
| Статус |
Действует |
| Документ принят организацией |
|
| Документ внесен организацией |
|
| Разработчик документа |
Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия - филиалом Федерального государственного бюджетного научно-го учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИМС - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН) |
| Дата принятия в МГС |
|
| Дата начала действия |
2021-01-01 |
| Дата последней редакции |
2020-12-14 |
| Страны действия |
|
| Где применяется |
Настоящий стандарт распространяется на термизированные сыры для пиццы, изготовленные из коровьего молока и/или кальятты, и продуктов переработки молока, включая побочные продукты переработки молока, с использованием пищевых добавок, предназначенные для дальнейшей переработки, в том числе на кулинарные цели. Требования, обеспечивающие безопасность сыров, изложены в 5.1.6 и 5.1.7, требования к качеству - в 5.1.2-5.1.5, 5.1.8-5.1.11, требования к маркировке - в 5.3 |
| Код ОСК |
67.100.30 |
На этой web странице вы можете приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ Р 59212-2020. Сыры для пиццы термизированные. Технические условия". Документ был принят в МГС и начал действовать 2021-01-01. Дата последней редакции 2020-12-14. На данный момент ГОСТ принят в таких странах: .
ГОСТы которые могут вас заинтересовать
Список ГОСТов
ГОСТ 26809.2-2014. Молоко и молочная продукция. Пр...
ГОСТ 27568-87. Сыры сычужные твердые для экспорта....
ГОСТ 31690-2013. Сыры плавленые. Общие технические...
ГОСТ 32253-2013. Продукция молочных предприятий. Р...
ГОСТ 32260-2013. Сыры полутвердые. Технические усл...
ГОСТ 32263-2013. Сыры мягкие. Технические условия...
ГОСТ 33569-2015. Молочная продукция. Кондуктометри...
ГОСТ 33630-2015. Сыры и сыры плавленые. Методы кон...
