ГОСТ 23042-2015. Мясо и мясные продукты. Методы определения жира

Вид документа	ГОСТ
Статус	Действует
Документ принят организацией	Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации
Документ внесен организацией	Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
Разработчик документа	Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова» (ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова»)
Дата принятия в МГС	2015-10-27
Дата начала действия	2017-01-01
Дата последней редакции	2019-11-19
Страны действия	Республика Армения;Республика Казахстан;Кыргызская Республика;Российская Федерация;Республика Таджикистан
Где применяется	Настоящий стандарт распространяется на все виды мяса, включая мясо птицы, мясные и мясосодержащие продукты, и устанавливает методы определения массовой доли жира с использованием экстракционного аппарата Сокслета и ускоренный метод с использованием фильтрующей делительной воронки. При разногласиях по результатам испытаний массовую долю жира определяют по основному методу Сокслета
Код ОСК	67.120.10

На данной web странице вы можете приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ 23042-2015. Мясо и мясные продукты. Методы определения жира". Документ был принят в МГС 2015-10-27 и начал действовать 2017-01-01. Дата последнего внесения изменений 2019-11-19. На данный период времени документ действует в таких странах: Республика Армения;Республика Казахстан;Кыргызская Республика;Российская Федерация;Республика Таджикистан.