ГОСТ Р 57893-2017. Продукты брожения и сырье для их производства. Газохроматографический метод определения массовой концентрации летучих компонентов
Краткая информация о документе
| Вид документа |
ГОСТ |
| Статус |
Действует |
| Документ принят организацией |
|
| Документ внесен организацией |
|
| Разработчик документа |
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности» (ФГБНУ ВНИИПБиВП) |
| Дата принятия в МГС |
|
| Дата начала действия |
2019-01-01 |
| Дата последней редакции |
2019-11-14 |
| Страны действия |
|
| Где применяется |
Настоящий стандарт распространяется на продукты брожения и сырье для их производства, включая пиво, квасы, медовухи, концентрированные сброженные основы (далее - продукт) и устанавливает газохроматографический метод определения массовой концентрации летучих компонентов: этаналя (ацетальдегида), пропан-2-она (ацетона), этилэтаноата (этилацетата), метанола (метилового спирта), пропан-2-ола (втор-пропилового спирта), бутан-2-ола (втор- бутилового спирта), пропан-1-ола (н-пропилового спирта), 2-метилпропан-1-ола (изобутилового спирта), изоамилэтаноата (изоамилацетата), бутан-1-ола (н-бутилового спирта), 3-метилбутан-1-ола 2-метилбутан-1-ола (изоамилового спирта), гексан-1-ола (н-гексилового спирта), этил-2-гидроксипропаноата (этиллактата). Диапазон определений массовой концентрации: - этаналя (ацетальдегида), пропан-2-она (ацетона), пропан-2-ола (втор-пропилового спирта), бутан-2-ола (втор-бутилового спирта), пропан-1-ола (н-пропилового спирта), изоамилэтаноата (изоамилацетата), бутан-1-ола (н-бутилового спирта), гексан-1-ола (н-гексилового спирта), этил-2-гидроксипропаноата (этиллактата), этилэтаноата (этилацетата), метанола (метилового спирта), 2-метилпропан-1-ола (изобутилового спирта) - от 0,5 до 60 мг/дм3 включительно; - 3-метилбутан-1-ола 2-метилбутан-1-ола (изоамилового спирта) - от 0,5 до 500 мг/дм3 включительно |
| Код ОСК |
67.160.10;67.160.20 |
На данной веб странице у вас есть возможность приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ Р 57893-2017. Продукты брожения и сырье для их производства. Газохроматографический метод определения массовой концентрации летучих компонентов". Документ был принят в МГС и начал действовать 2019-01-01. Дата последней редакции 2019-11-14. На данный период времени ГОСТ принят в таких странах: .
ГОСТы которые могут вас заинтересовать
Список ГОСТов
ГОСТ 131-2013. Спирт этиловый-сырец из пищевого сы...
ГОСТ 3639-79. Растворы водно-спиртовые. Методы опр...
ГОСТ 5962-2013. Спирт этиловый ректификованный из ...
ГОСТ 7190-2013. Изделия ликероводочные. Общие техн...
ГОСТ 12258-79. Советское шампанское, игристые и ши...
ГОСТ 12280-75. Вина, виноматериалы, коньячные и пл...
ГОСТ 12494-77. Коньяки (бренди), поставляемые для ...
ГОСТ 12712-2013. Водки и водки особые. Общие техни...
