ГОСТ ISO 27107-2016. Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа потенциометрическим методом по конечной точке титрования

Вид документа	ГОСТ
Статус	Действует
Документ принят организацией	Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации
Документ внесен организацией	Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
Разработчик документа	Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)
Дата принятия в МГС	2016-07-27
Дата начала действия	2017-07-01
Дата последней редакции	2019-11-21
Страны действия	Республика Армения;Республика Беларусь;Кыргызская Республика;Республика Молдова;Российская Федерация;Республика Узбекистан
Где применяется	Настоящий стандарт распространяется на животные и растительные жиры и масла и устанавливает метод потенциометрического определения перекисного числа по конечной точке титрования, в миллиэквивалентах активного кислорода на килограмм. Метод применим ко всем животным и растительным жирам и маслам, жирным кислотам и их смесям со значением перекисного числа от 0 до 30 мэкв активного кислорода на килограмм, а также к маргаринам и спредам с непостоянным (различным) содержанием влаги
Код ОСК	67.200.10

На данной веб странице вы можете ознакомиться и приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ ISO 27107-2016. Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа потенциометрическим методом по конечной точке титрования". Документ был принят в МГС 2016-07-27 и начал действовать 2017-07-01. Дата последнего издания 2019-11-21. На данный момент документ действует в следующих странах: Республика Армения;Республика Беларусь;Кыргызская Республика;Республика Молдова;Российская Федерация;Республика Узбекистан.