ГОСТ Р 53969-2010. Соли лимонной кислоты (цитраты) пищевые. Метод определения массовой доли влаги
Краткая информация о документе
| Вид документа |
ГОСТ |
| Статус |
Действует |
| Документ принят организацией |
|
| Документ внесен организацией |
|
| Разработчик документа |
Государственныое научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПАКК Россельхозакадемии) |
| Дата принятия в МГС |
|
| Дата начала действия |
2012-01-01 |
| Дата последней редакции |
2019-12-10 |
| Страны действия |
|
| Где применяется |
Настоящий стандарт распространяется на пищевые добавки - соли лимонной кислоты (Е331 - цитраты натрия, Е332 - цитраты калия, Е333 - цитраты кальция, Е345 - цитрат магния) и устанавливает метод определения массовой доли влаги, основанный на высушивании анализируемой пробы цитрата при температуре от 105 град. С до 180 град. С (диапазон измеряемых массовых долей влаги в пищевых цитратах от 0,1 % до 40,0 %). Требования к показателю массовой доли влаги, определяемой по настоящему стандарту, устанавливаются в нормативных документах на конкретные пищевые добавки Е331, Е332, Е333, Е345 |
| Код ОСК |
67.220.20 |
На этой веб странице вы можете ознакомиться и приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ Р 53969-2010. Соли лимонной кислоты (цитраты) пищевые. Метод определения массовой доли влаги". Документ был принят в МГС и начал действовать 2012-01-01. Дата последней редакции 2019-12-10. Сейчас документ действует в следующих странах: .
ГОСТы которые могут вас заинтересовать
Список ГОСТов
ГОСТ 490-2006. Кислота молочная пищевая. Техническ...
ГОСТ 908-2004. Кислота лимонная моногидрат пищевая...
ГОСТ 13685-84. Соль поваренная. Методы испытаний...
ГОСТ 16280-2002. Агар пищевой. Технические условия...
ГОСТ 21205-83. Кислота винная пищевая. Технические...
ГОСТ 21536-76. Плоды бузины...
ГОСТ 21537-76. Желуди дубовые...
ГОСТ 29039-91. Кислота олеиновая техническая. Прие...
