ГОСТ 34409-2018. Продукция соковая. Определение L-яблочной кислоты ферментативным методом

Вид документа	ГОСТ
Статус	Действует
Документ принят организацией	Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации
Документ внесен организацией	Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
Разработчик документа	Всероссийский научно-исследовательский институт технологии консервирования - филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИТеК – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН); Общество с ограниченной ответственностью «Компания Стайлаб» (ООО «Компания Стайлаб»)
Дата принятия в МГС	2018-05-30
Дата начала действия	2019-07-01
Дата последней редакции	2018-07-09
Страны действия	Республика Армения;Республика Беларусь;Республика Казахстан;Кыргызская Республика;Российская Федерация;Республика Узбекистан
Где применяется	Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, в том числе концентрированные, нектары, сокосодержащие напитки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы (далее - соковая продукция) и устанавливает метод определения (измерения) массовой концентрации L-яблочной кислоты и ее солей. Диапазон измерений массовой концентрации L-яблочной кислоты от 0,01 до 10,0 г/дм3 включительно
Код ОСК	67.080.01

На этой веб странице у вас есть возможность ознакомиться и приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ 34409-2018. Продукция соковая. Определение L-яблочной кислоты ферментативным методом". ГОСТ был принят в МГС 2018-05-30 и начал действовать 2019-07-01. Дата последнего внесения изменений 2018-07-09. На данный момент документ действует в таких странах: Республика Армения;Республика Беларусь;Республика Казахстан;Кыргызская Республика;Российская Федерация;Республика Узбекистан.