ГОСТ Р 58340-2019. Молоко и молочная продукция. Метод отбора проб с торговой полки и доставки проб в лабораторию
Краткая информация о документе
| Вид документа |
ГОСТ |
| Статус |
Действует |
| Документ принят организацией |
|
| Документ внесен организацией |
|
| Разработчик документа |
Федеральное государственное автономное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» (ФГАНУ «ВНИМИ») |
| Дата принятия в МГС |
|
| Дата начала действия |
2019-07-01 |
| Дата последней редакции |
2019-01-28 |
| Страны действия |
|
| Где применяется |
Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию, к которой относится: - питьевое молоко [пастеризованное, ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), стерилизованное, топленое]; - питьевые сливки (пастеризованные, ультрапастеризованные, стерилизованные); - кисломолочные продукты и биопродукты (кефир, ряженка, варенец, простокваша, ацидофилин, в том числе для диетического профилактического питания, а также для детского питания); - йогурты, йогурты для диетического профилактического и детского питания; - кисломолочные напитки (кефирный продукт, йогуртный продукт, тан, айран); - сметана и молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметаны; - творог и творог с пищевкусовыми компонентами, в том числе творог для детского питания; - зерненый творог; - творожные продукты (творожная масса, творожные сырки, в том числе глазированные); - молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии творога; - творожный сыр; - сыры (мягкие, рассольные, полутвердые); - молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра (мягкие, рассольные, полутвердые); - молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии плавленого сыра; - мороженое, мороженое с заменителем молочного жира; - замороженные десерты с добавлением молока и молочных продуктов; - масло и масляная паста из коровьего молока; - масло и масляная паста из коровьего молока с вкусовыми компонентами; - сливочно-растительный спред; - консервы молочные сгущенные с сахаром; - молокосодержащие сгущенные консервы с сахаром с заменителем молочного жира; - консервы сгущенные стерилизованные; - сухое молоко; - сухие сливки; и устанавливает метод отбора проб молочной продукции с торговой полки (в местах реализации), условия их доставки в испытательную лабораторию (центр) |
| Код ОСК |
67.100.10 |
На этой web странице у вас есть возможность приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ Р 58340-2019. Молоко и молочная продукция. Метод отбора проб с торговой полки и доставки проб в лабораторию". Документ был принят в МГС и начал действовать 2019-07-01. Дата последнего внесения изменений 2019-01-28. На данный момент ГОСТ действует в таких странах: .
ГОСТы которые могут вас заинтересовать
Список ГОСТов
ГОСТ 4.30-71. Система показателей качества продукц...
ГОСТ 3622-68. Молоко и молочные продукты. Отбор пр...
ГОСТ 3623-2015. Молоко и молочные продукты. Методы...
ГОСТ 3624-92. Молоко и молочные продукты. Титримет...
ГОСТ 3626-73. Молоко и молочные продукты. Методы о...
ГОСТ 3627-81. Молочные продукты. Методы определени...
ГОСТ 3629-47. Молочные продукты. Метод определения...
ГОСТ 5867-90. Молоко и молочные продукты. Методы о...
