ГОСТ 34372-2017. Закваски бактериальные для производства молочной продукции. Общие технические условия

Вид документа	ГОСТ
Статус	Действует
Документ принят организацией	Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации
Документ внесен организацией	Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
Разработчик документа	Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия» (ФГБНУ ВНИИМС)
Дата принятия в МГС	2017-11-30
Дата начала действия	2018-09-01
Дата последней редакции	2018-02-13
Страны действия	Республика Армения;Республика Беларусь;Кыргызская Республика;Российская Федерация;Республика Таджикистан;Республика Узбекистан
Где применяется	Настоящий стандарт распространяется на закваски бактериальные и закваски бактериальные концентрированные, представляющие собой жизнеспособные клетки молочнокислых, пропионовокислых, уксуснокислых и бифидобактерий, предназначенные для производства молочной продукции, а также приготовления производственной закваски
Код ОСК	67.100.99

На данной web странице вы можете ознакомиться и приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ 34372-2017. Закваски бактериальные для производства молочной продукции. Общие технические условия". ГОСТ был принят в МГС 2017-11-30 и начал действовать 2018-09-01. Дата последнего внесения изменений 2018-02-13. Сейчас документ действует в следующих странах: Республика Армения;Республика Беларусь;Кыргызская Республика;Российская Федерация;Республика Таджикистан;Республика Узбекистан.