ГОСТ 18256-2017. Продукты из свинины копчено-запеченные. Технические условия
Краткая информация о документе
| Вид документа |
ГОСТ |
| Статус |
Действует |
| Документ принят организацией |
Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Документ внесен организацией |
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Разработчик документа |
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В. М. Горбатова» (ФГБНУ «ВНИИМП им. В. М. Горбатова») |
| Дата принятия в МГС |
2017-12-12 |
| Дата начала действия |
2019-01-01 |
| Дата последней редакции |
2018-01-17 |
| Страны действия |
Республика Армения;Республика Беларусь;Кыргызская Республика;Российская Федерация |
| Где применяется |
Настоящий стандарт распространяется на копчено-запеченные мясные продукты из свинины (далее - продукты из свинины), выпускаемые в охлажденном виде, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок. Продукты из свинины изготавливают следующих наименований: «Окорок», «Ветчина», «Рулет», «Корейка», «Грудинка», «Бекон Столичный», «Бекон Любительский», «Пастрома» |
| Код ОСК |
67.120.10 |
На данной веб странице вы можете приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ 18256-2017. Продукты из свинины копчено-запеченные. Технические условия". Документ был принят в МГС 2017-12-12 и начал действовать 2019-01-01. Дата последнего издания 2018-01-17. На данный период времени ГОСТ действует в следующих странах: Республика Армения;Республика Беларусь;Кыргызская Республика;Российская Федерация.
ГОСТы которые могут вас заинтересовать
Список ГОСТов
ГОСТ 4.29-71. Система показателей качества продукц...
ГОСТ 10.76-74. Мясо. Конина, поставляемая для эксп...
ГОСТ 3739-89. Мясо фасованное. Технические условия...
ГОСТ 4288-76. Изделия кулинарные и полуфабрикаты и...
ГОСТ 4814-57. Блоки мясные замороженные. Техническ...
ГОСТ 7269-2015. Мясо. Методы отбора образцов и орг...
ГОСТ 8558.1-2015. Продукты мясные. Методы определе...
ГОСТ 8558.2-2016. Мясо и мясные продукты. Метод оп...
