ГОСТ 32738-2014. Говядина сублимационной сушки. Технические условия

Вид документа	ГОСТ
Статус	Действует
Документ принят организацией	Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации
Документ внесен организацией	Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
Разработчик документа	Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии)
Дата принятия в МГС	2014-05-30
Дата начала действия	2015-07-01
Дата последней редакции	2019-11-27
Страны действия	Азербайджанская Республика;Республика Армения;Республика Беларусь;Кыргызская Республика;Российская Федерация;Украина
Где применяется	Настоящий стандарт распространяется на сухой мясной продукт - говядину сублимационной сушки ломтиками и в виде фарша (далее - говядина сублимационной сушки), предназначенный для употребления в пищу после восстановления и доведения до кулинарной готовности
Код ОСК	67.120.10

На этой web странице вы можете ознакомиться и приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ 32738-2014. Говядина сублимационной сушки. Технические условия". Документ был принят в МГС 2014-05-30 и начал действовать 2015-07-01. Дата последней редакции 2019-11-27. На данный период времени документ принят в следующих странах: Азербайджанская Республика;Республика Армения;Республика Беларусь;Кыргызская Республика;Российская Федерация;Украина.