ГОСТ 34132-2017. Мясо и мясные продукты. Метод определения аминокислотного состава животного белка

Вид документа	ГОСТ
Статус	Действует
Документ принят организацией	Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации
Документ внесен организацией	Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
Разработчик документа	Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова» (ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова»)
Дата принятия в МГС	2017-08-30
Дата начала действия	2019-01-01
Дата последней редакции	2017-10-06
Страны действия	Республика Армения;Республика Беларусь;Республика Казахстан;Кыргызская Республика;Российская Федерация;Республика Узбекистан;Украина
Где применяется	Настоящий стандарт устанавливает хроматографический метод определения аминокислотного состава белков мяса, включая мясо птицы, субпродуктов, мясных и мясосодержащих продуктов, а также изготовленных из мяса птицы продуктов. Диапазон измерений массовой доли аминокислот составляет от 50 до 1000 мг/кг с минимальным уровнем их содержания в растворе 0,5 мкмоль/см куб
Код ОСК	67.120.10

На данной веб странице вы можете ознакомиться и приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ 34132-2017. Мясо и мясные продукты. Метод определения аминокислотного состава животного белка". Документ был принят в МГС 2017-08-30 и начал действовать 2019-01-01. Дата последнего внесения изменений 2017-10-06. На данный период времени документ действует в следующих странах: Республика Армения;Республика Беларусь;Республика Казахстан;Кыргызская Республика;Российская Федерация;Республика Узбекистан;Украина.