ГОСТ 34197-2017. Мясо. Отрубы из телятины. Технические условия
Краткая информация о документе
| Вид документа |
ГОСТ |
| Статус |
Действует |
| Документ принят организацией |
Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Документ внесен организацией |
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Разработчик документа |
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова» (ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова») |
| Дата принятия в МГС |
2017-07-14 |
| Дата начала действия |
2019-01-01 |
| Дата последней редакции |
2018-11-30 |
| Страны действия |
Республика Беларусь;Кыргызская Республика;Российская Федерация;Украина |
| Где применяется |
Настоящий стандарт устанавливает технические требования к отрубам из телятины на кости и бескостным (далее - отрубы), предназначенным для реализации в торговле, сети общественного питания и производства пищевой продукции. Настоящий стандарт не устанавливает терминологию для сырых (необработанных) говяжьих туш и отрубов, пригодных для употребления в пищу человеком и предназначенных для поставки на экспорт |
| Код ОСК |
67.120.10 |
На этой web странице у вас есть возможность ознакомиться и приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ 34197-2017. Мясо. Отрубы из телятины. Технические условия". Документ был принят в МГС 2017-07-14 и начал действовать 2019-01-01. Дата последней редакции 2018-11-30. На данный момент ГОСТ действует в таких странах: Республика Беларусь;Кыргызская Республика;Российская Федерация;Украина.
ГОСТы которые могут вас заинтересовать
Список ГОСТов
ГОСТ 4.29-71. Система показателей качества продукц...
ГОСТ 10.76-74. Мясо. Конина, поставляемая для эксп...
ГОСТ 3739-89. Мясо фасованное. Технические условия...
ГОСТ 4288-76. Изделия кулинарные и полуфабрикаты и...
ГОСТ 4814-57. Блоки мясные замороженные. Техническ...
ГОСТ 7269-2015. Мясо. Методы отбора образцов и орг...
ГОСТ 8558.1-2015. Продукты мясные. Методы определе...
ГОСТ 8558.2-2016. Мясо и мясные продукты. Метод оп...
