ГОСТ Р 55810-2013. Мясо и мясные продукты. Метод определения тиобарбитурового числа
Краткая информация о документе
| Вид документа |
ГОСТ |
| Статус |
Действует |
| Документ принят организацией |
|
| Документ внесен организацией |
|
| Разработчик документа |
Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии) |
| Дата принятия в МГС |
|
| Дата начала действия |
2015-01-01 |
| Дата последней редакции |
2019-11-27 |
| Страны действия |
|
| Где применяется |
Настоящий стандарт распространяется на мясо, жир-сырец, мясные и мясосодержащие продукты, в том числе полуфабрикаты и продукты из шпика, и устанавливает фотометрический метод определения тиобарбитурового числа. Диапазон измерения тиобарбитурового числа 0,039 - 2,000 мг малонового альдегида (МА) на кг продукта |
| Код ОСК |
67.120.10 |
На данной странице у вас есть возможность приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ Р 55810-2013. Мясо и мясные продукты. Метод определения тиобарбитурового числа". ГОСТ был принят в МГС и начал действовать 2015-01-01. Дата последней редакции 2019-11-27. Сейчас ГОСТ принят в следующих странах: .
ГОСТы которые могут вас заинтересовать
Список ГОСТов
ГОСТ 4.29-71. Система показателей качества продукц...
ГОСТ 10.76-74. Мясо. Конина, поставляемая для эксп...
ГОСТ 3739-89. Мясо фасованное. Технические условия...
ГОСТ 4288-76. Изделия кулинарные и полуфабрикаты и...
ГОСТ 4814-57. Блоки мясные замороженные. Техническ...
ГОСТ 7269-2015. Мясо. Методы отбора образцов и орг...
ГОСТ 8558.1-2015. Продукты мясные. Методы определе...
ГОСТ 8558.2-2016. Мясо и мясные продукты. Метод оп...
