ГОСТ 31931-2012. Мясо птицы. Методы гистологического и микроскопического анализа

Вид документа	ГОСТ
Статус	Действует
Документ принят организацией	Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации
Документ внесен организацией	Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
Разработчик документа	Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии)
Дата принятия в МГС	2012-12-03
Дата начала действия	2014-01-01
Дата последней редакции	2019-12-06
Страны действия	Республика Беларусь;Республика Казахстан;Кыргызская Республика;Российская Федерация;Республика Таджикистан;Республика Узбекистан
Где применяется	Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (тушки и части тушек кур, цыплят, цыплят-бройлеров, цесарят, цесарок, перепелов, уток, утят, гусей, гусят, индеек, индюшат) и устанавливает методы микроскопического и гистологического анализа при определении свежести мяса при сомнении в оценке его качества
Код ОСК	67.120.20

На этой веб странице у вас есть возможность приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ 31931-2012. Мясо птицы. Методы гистологического и микроскопического анализа". ГОСТ был принят в МГС 2012-12-03 и начал действовать 2014-01-01. Дата последнего издания 2019-12-06. На данный период времени документ принят в следующих странах: Республика Беларусь;Республика Казахстан;Кыргызская Республика;Российская Федерация;Республика Таджикистан;Республика Узбекистан.