ГОСТ Р 51944-2002. Мясо птицы. Методы определения органолептических показателей, температуры и массы
Краткая информация о документе
| Вид документа |
ГОСТ |
| Статус |
Действует |
| Документ принят организацией |
|
| Документ внесен организацией |
|
| Разработчик документа |
Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности (ВНИИПП) |
| Дата принятия в МГС |
|
| Дата начала действия |
2003-07-01 |
| Дата последней редакции |
2008-01-01 |
| Страны действия |
|
| Где применяется |
Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (потрошеные и полупотрошеные тушки и их части: кур, уток, гусей, индеек, цесарок, перепелов, цыплят-бройлеров, цыплят, утят, гусят, индюшат, цесарят, перепелят) и устанавливает методы определения органолептических показателей, температуры и массы |
| Код ОСК |
67.120.20 |
На этой веб странице у вас есть возможность приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ Р 51944-2002. Мясо птицы. Методы определения органолептических показателей, температуры и массы". ГОСТ был принят в МГС и начал действовать 2003-07-01. Дата последней редакции 2008-01-01. На данный период времени документ принят в таких странах: .
ГОСТы которые могут вас заинтересовать
Список ГОСТов
ГОСТ 608-93. Консервы мясные "Мясо птицы в желе". ...
ГОСТ 7702.2.0-2016. Продукты убоя птицы, полуфабри...
ГОСТ 7702.2.1-2017. Продукты убоя птицы, продукция...
ГОСТ 7702.2.6-2015. Мясо птицы, субпродукты и полу...
ГОСТ 7702.2.7-2013. Мясо птицы, субпродукты и полу...
ГОСТ 16367-86. Птицеперерабатывающая промышленност...
ГОСТ 28589-2014. Консервы мясные. Мясо птицы в соб...
ГОСТ 28731-90. Птица сельскохозяйственная. Зоотехн...
