ГОСТ 34123.1-2017. Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли фруктового и овощного сырья. Часть 1. Определение массовой доли органических кислот

Вид документа	ГОСТ
Статус	Действует
Документ принят организацией	Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации
Документ внесен организацией	Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
Разработчик документа	Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт кондитерской промышленности» (ФГБНУ ВНИИКП)
Дата принятия в МГС	2017-08-30
Дата начала действия	2018-07-01
Дата последней редакции	2018-12-04
Страны действия	Республика Армения;Республика Казахстан;Кыргызская Республика;Российская Федерация
Где применяется	Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия, изготовленные с использованием фруктово-ягодного и/или овощного сырья, и устанавливает метод определения массовой доли органических кислот (щавелевой, винной, яблочной, лимонной) с использованием капиллярного электрофореза. Диапазон определения массовой доли органических кислот от 0,05 % до 1,0 %
Код ОСК	67.180.10

На данной странице вы можете ознакомиться и приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ 34123.1-2017. Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли фруктового и овощного сырья. Часть 1. Определение массовой доли органических кислот". Документ был принят в МГС 2017-08-30 и начал действовать 2018-07-01. Дата последней редакции 2018-12-04. Сейчас документ действует в таких странах: Республика Армения;Республика Казахстан;Кыргызская Республика;Российская Федерация.