ГОСТ 21237-75. Мясо. Методы бактериологического анализа
Краткая информация о документе
| Вид документа |
ГОСТ |
| Статус |
Действует |
| Документ принят организацией |
|
| Документ внесен организацией |
Госагропром СССР |
| Разработчик документа |
Госагропром СССР |
| Дата принятия в МГС |
|
| Дата начала действия |
1977-01-01 |
| Дата последней редакции |
2006-11-01 |
| Страны действия |
|
| Где применяется |
Настоящий стандарт распространяется на мясо и субпродукты от всех видов убойного скота и устанавливает методы бактериологического исследования для выявления в них аэробных бактерий (бацилл сибирской язвы, бактерий из рода сальмонелл, бактерий из рода кишечной палочки - Эшерихий, бактерий из рода протея, бактерий рожи свиней, бактерий листериоза, бактерий пастереллеза, бактерий из группы кокков) и анаэробных бактерий (патогенных и токсигенных клостридий) |
| Код ОСК |
07.100.30;67.120.10 |
На этой странице у вас есть возможность ознакомиться и приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ 21237-75. Мясо. Методы бактериологического анализа". Документ был принят в МГС и начал действовать 1977-01-01. Дата последнего издания 2006-11-01. На данный момент документ принят в таких странах: .
ГОСТы которые могут вас заинтересовать
Список ГОСТов
ГОСТ 10444.1-84. Консервы. Приготовление растворов...
ГОСТ 10444.7-86. Продукты пищевые. Методы выявлени...
ГОСТ 10444.8-2013. Микробиология пищевых продуктов...
ГОСТ 10444.9-88. Продукты пищевые. Метод определен...
ГОСТ 10444.11-2013 (ISO 15214:1998). Микробиология...
ГОСТ 10444.12-2013. Микробиология пищевых продукто...
ГОСТ 10444.14-91. Консервы. Метод определения соде...
ГОСТ 10444.15-94. Продукты пищевые. Методы определ...
