ГОСТ ISO 21807-2015. Микробиология пищевой продукции и кормов. Определение активности воды

Вид документа	ГОСТ
Статус	Действует
Документ принят организацией	Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации
Документ внесен организацией	Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
Разработчик документа	Республиканское унитарное предприятие «Республиканский научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»
Дата принятия в МГС	2015-02-27
Дата начала действия	2017-07-01
Дата последней редакции	2016-08-22
Страны действия	Азербайджанская Республика;Республика Беларусь;Кыргызская Республика;Республика Молдова;Российская Федерация;Республика Таджикистан;Республика Узбекистан
Где применяется	Настоящий стандарт устанавливает основные принципы и требования к физическим методам определения активности воды в пищевой продукции и кормах. Активность воды может быть использована для прогнозирования роста микроорганизмов и определения микробиологической стабильности пищевой продукции, и также является важным, количественно определяемым критерием оценки времени, в течение которого может храниться пищевая продукция
Код ОСК	07.100.30

На данной странице у вас есть возможность приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ ISO 21807-2015. Микробиология пищевой продукции и кормов. Определение активности воды". ГОСТ был принят в МГС 2015-02-27 и начал действовать 2017-07-01. Дата последнего издания 2016-08-22. На данный период времени документ действует в следующих странах: Азербайджанская Республика;Республика Беларусь;Кыргызская Республика;Республика Молдова;Российская Федерация;Республика Таджикистан;Республика Узбекистан.