ГОСТ ISO 13302-2017. Органолептический анализ. Методы оценки изменения флейвора пищевых продуктов за счет упаковки

Вид документа	ГОСТ
Статус	Действует
Документ принят организацией	Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации
Документ внесен организацией	Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
Разработчик документа	Акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (АО «ВНИИС»)
Дата принятия в МГС	2017-08-30
Дата начала действия	2019-01-01
Дата последней редакции	2017-10-12
Страны действия	Республика Беларусь;Кыргызская Республика;Республика Молдова;Российская Федерация;Республика Узбекистан;Украина
Где применяется	Настоящий стандарт описывает методы оценки вызванных упаковкой изменений органолептических характеристик пищевых продуктов и их заменителей. Данную методику можно использовать для начального отбора, чтобы оценить подходящий упаковочный материал, или для последующего отбора по приемлемости отдельных партий/серии изделий (см. приложение A). Настоящий стандарт применим ко всем материалам, используемым для упаковывания пищевых продуктов (например, бумаги, картона, пластмассы, фольги, дерева). Более того, область применения можно распространить на любые объекты, которые могут соприкасаться с пищевыми продуктами (например, кухонная утварь, пленки, упаковочная бумага или части оборудования, такие как гидрозатворы и трубопроводы) с целью контроля совместимости пищевого продукта с органолептической точки зрения в соответствии с действующими нормами
Код ОСК	67.240

На этой странице вы можете приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ ISO 13302-2017. Органолептический анализ. Методы оценки изменения флейвора пищевых продуктов за счет упаковки". ГОСТ был принят в МГС 2017-08-30 и начал действовать 2019-01-01. Дата последнего издания 2017-10-12. Сейчас документ действует в таких странах: Республика Беларусь;Кыргызская Республика;Республика Молдова;Российская Федерация;Республика Узбекистан;Украина.