ГОСТ ISO 16820-2015. Органолептический анализ. Методология. Последовательный анализ
Краткая информация о документе
Вид документа |
ГОСТ |
Статус |
Действует |
Документ принят организацией |
Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
Документ внесен организацией |
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
Разработчик документа |
Федеральное бюджетное государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт технологии консервирования» (ФБГНУ «ВНИИТеК») |
Дата принятия в МГС |
2015-05-29 |
Дата начала действия |
2017-01-01 |
Дата последней редакции |
2019-11-27 |
Страны действия |
Республика Армения;Республика Беларусь;Республика Казахстан;Кыргызская Республика;Республика Молдова;Российская Федерация;Республика Таджикистан;Украина |
Где применяется |
Настоящий стандарт описывает процедуру статистического анализа данных органолептических испытаний, осуществляемых с использованием принудительного выбора в различительных тестах, таких как треугольный тест, тесты дуо-трио, 3-AFC и 2-AFC, в соответствии с которой после каждой попытки в различительном тесте может быть принято решение либо прекратить тестирование и заявить о наличии различия между испытуемыми образцами, либо прекратить тестирование и заявить об отсутствии различия между испытуемыми образцами, либо продолжить тестирование |
Код ОСК |
67.240 |
На этой веб странице у вас есть возможность приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ ISO 16820-2015. Органолептический анализ. Методология. Последовательный анализ". Документ был принят в МГС 2015-05-29 и начал действовать 2017-01-01. Дата последнего внесения изменений 2019-11-27. На данный момент документ действует в следующих странах: Республика Армения;Республика Беларусь;Республика Казахстан;Кыргызская Республика;Республика Молдова;Российская Федерация;Республика Таджикистан;Украина.
ГОСТы которые могут вас заинтересовать
Список ГОСТов
ГОСТ 5897-90. Изделия кондитерские. Методы определ...
ГОСТ 31986-2012. Услуги общественного питания. Мет...
ГОСТ 34160-2017. Мясо и мясные продукты. Органолеп...
ГОСТ ISO 3103-2013. Чай. Приготовление настоя для ...
ГОСТ ISO 3972-2014. Органолептический анализ. Мето...
ГОСТ ISO 4121-2016. Органолептический анализ. Руко...
ГОСТ ISO 5492-2014. Органолептический анализ. Слов...
ГОСТ ISO 5496-2014. Органолептический анализ. Мето...