ГОСТ Р 53161-2008 (ИСО 5495:2005). Органолептический анализ. Методология. Метод парного сравнения
Краткая информация о документе
| Вид документа |
ГОСТ |
| Статус |
Действует |
| Документ принят организацией |
|
| Документ внесен организацией |
|
| Разработчик документа |
Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности" (ГНУ ВНИИКОП) |
| Дата принятия в МГС |
|
| Дата начала действия |
2010-01-01 |
| Дата последней редакции |
2009-07-08 |
| Страны действия |
|
| Где применяется |
Настоящий стандарт устанавливает метод, позволяющий определить, существует или нет заметное органолептическое различие или подобие между образцами двух продуктов по интенсивности рассматриваемой характеристики. Данный метод также иногда называют тестом установления направленного различия или тестом 2-АПВ (тестом альтернативного принудительного выбора). Действительно, метод парного сравнения представляет собой обязательный выбор между двумя альтернативными вариантами |
| Код ОСК |
67.240 |
На данной web странице у вас есть возможность приобрести ГОСТ на тему "ГОСТ Р 53161-2008 (ИСО 5495:2005). Органолептический анализ. Методология. Метод парного сравнения". ГОСТ был принят в МГС и начал действовать 2010-01-01. Дата последнего внесения изменений 2009-07-08. На данный момент ГОСТ действует в таких странах: .
ГОСТы которые могут вас заинтересовать
Список ГОСТов
ГОСТ 5897-90. Изделия кондитерские. Методы определ...
ГОСТ 31986-2012. Услуги общественного питания. Мет...
ГОСТ 34160-2017. Мясо и мясные продукты. Органолеп...
ГОСТ ISO 3103-2013. Чай. Приготовление настоя для ...
ГОСТ ISO 3972-2014. Органолептический анализ. Мето...
ГОСТ ISO 4121-2016. Органолептический анализ. Руко...
ГОСТ ISO 5492-2014. Органолептический анализ. Слов...
ГОСТ ISO 5496-2014. Органолептический анализ. Мето...
